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Lettre de rentrée 2015/2016

 


 

 

Presse


 

23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 09:24

Français

Délicieux au chocolat


Préparation :30mn
Cuisson : 40mn

100g de chocolat à croquer
50g de beurre
5 œufs
200g de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé ALSA
20 g de fleur de MAÏZENA

    8

 

  1. Pour ce délicieux gâteau, il faut absolument 2 moules à manqué de 20cm de diamètre. Les gâteaux cuisent mieux si les moules sont petits et pas trop remplis.
  2. Faites fondre le beurre dans une petite casserole et le chocolat au bain-marie dans une autre.
  3. Dans 2 terrines séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  4. Fouettez les jaunes avec 180g de sucre fin plus le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre en mélangeant toujours.
  5. Maintenant fouettez les blancs en neige ferme en y ajoutant peu à peu les 2Og de sucre restant.
  6. Incorporer au mélange œufs+ sucre+ beurre, le chocolat fondu, la fleur de maïs MAÏZENA, la farine  avec une spatule en bois.
  7. Enfin faîtes glisser les blancs en neige sur la préparation obtenue. Mélanger le tout à la spatule délicatement  en soulevant la masse par en-dessous pour ne pas « briser » les blancs.
  8. Répartissez sans attendre la préparation dans les 2 moules beurrés, farinés et garnis au fond d’un disque de papier blanc.
  9. Faîtes cuire 5 mn à th.6 et 40mn à th.5.Démoulez tiède en renversant vos gâteaux sur une grille.

 

Anglais

CHOCOLATE CAKE RECIPE

Preparation  30'
Baking   40'
Ingredients:
100g plain dark chocolate
50g butter
5 eggs
200g caster sugar
1 bag of vanilla sugar
20g flour
20g cornflour Maizena
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  1. To make this delicious cake use two 20cms round sandwich tins. The cakes bake better with small sandwich tins and if they are not filled up.
  2. Put the butter in a small pan to melt. Stir the chocolate over boiling water until melted.
  3. Separate the whites from the yolks in two separate bowls.
  4. whisk the yolks and add 180g caster sugar, then the vanilla sugar into the yolks. Cream the mixture. Stir the butter into the mixture.
  5. Whisk the whites until stiff. Gradually beat the 20g of the remaining caster sugar into the mixture.
  6. Stir the yolks, the sugar, the butter, the melted chocolate, the Maïzena flour, the flour into the mixture with a wooden spoon.
  7. Fold in the whites delicately into the mixture.
  8. Immediately pour the mixture into the two greased, floured and papered sandwich tins.
  9. Bake for 5' (oven temperature 180°C). Then, 40' (oven temperature 150°C). When still warm, turn out the cakes on a cooling rack and allow to cool. 

Roumain

Delicios cu ciocolata

Preparare : 30 minute
La cuptor : 40 minute
Ingrediente :
100 g ciocolata alimentara
50 g unt
5 oua
200 g zahar fin
1 plic de vanilie
20 g faina de grau
20 g faina de porumb alba (sau faina de grau)
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  1. Pentru aceasta prajitura delicoasa sunt necesare 2 tavi cu diametrul de 20 cm. Prajitura se coace mai bine daca tavile sunt mai mici si nu sunt foarte pline.
  2. Topiti untul intr-o cratita. Topiti ciocolata intr-un vas cufundat in apa fierbinte " bain-marie ".
  3. Separati albusul si galbenusul din cele cinci oua, in doua boluri.
  4. Bateti galbenusul cu 180 g zahar si cu plicul de vanilie , pana cand amestecul se albeste. Adaugati untul lichid, amestecand.
  5. Bateti albusul spuma, adaugand cele 20g zahar.
  6. Amestecati cu o lingura de lemn : galbenusul de ou, ciocolata topita, faina de porumb si faina grau.
  7. Adaugati spuma de albus de ou la ingredientele precedente. Amestecati cu lingura de lemn, de sus in jos, lent, astfel incat albusul de ou sa ramana spuma.
  8. Ungeti tavile cu unt topit, tapetati-le cu faina si asterneti hartie alba in fundul celor doua tavi. Turnati preparatul.
  9. Coaceti prajitura timp de 5 minute intr-un cuptor la termostat 6 (180°), sau 40 de minute la termostat 5(150°).
  10. Rasturnati prjitura calda pe un platou.
Pofta buna !

 

 

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Retour au livre de recettes
Ecole St gilles Hennebont - dans Comenius
5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 18:54

   Mardi 30 novembre, nous avons réalisé la recette du cake aux olives qui sera traduite en anglais et en roumain dans le cadre de notre travail "Coménius" de cette période. Par petits groupes,nous avons, d'abord, réuni tous nos ingrédients,couper les olives puis nous avons bien suivi les étapes de la recette.

 

  La maîtresse n'avait plus qu'à mettre dans le four.Antoine était chargé de surveiller l'heure pendant la récréation pour ne pas que le cake brûle!...  Nous sommes arrivés à temps!... 

 

  Nous l'avons dégusté en classe ,c'était très bon!


le livre de recettes
Ecole St gilles Hennebont - dans Comenius
25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 20:15

Projet COMENIUS

MON VOYAGE EN ANGLETERRE

du 6 au 12 Novembre 2010

 

par Awena Dival 



 

 

Antoine, Noëlle,  Mattéo, Nolwenn, Céline, Awena, Lenaïg

 


Samedi 6 novembre 2010 :Vendredi soir, j’ai préparé mes bagages. Samedi, c’est le grand jour. Génial ! le matin nous nous levons à 6h00. On a rendez-vous à 07h00 à la gare de Lorient. A 7h25, on prend le train jusqu'à Paris. A Paris, on prend l’avion jusqu’à Londres et à Londres on a fait 2 heures de taxi jusqu’à TETBURY. Quand on est arrivé à l’école, on a été réparti dans les familles. 

 

Dimanche 7 novembre 2010 : Le matin, nous sommes allés à l’église et ensuite nous avons visité Tetbury. Le midi, nous avons mangé du rôti de porc avec des pommes de terre et quelquechose que je ne connais pas. Après le repas du midi, nous sommes allés nous promener dans un parc à Tetbury. Le soir nous avons mangé à l’école et on a fait du ping-pong et des tours en bois.    

 

Lundi 8 novembre 2010:Le matin, au petit déjeuner, j’ai mangé des crêpes avec du nutella. Après, la maman de Gemma a préparé le pique-nique pour le midi à l’école. On est parti à l’école à pied, on commence à 9h00. Le matin Stef,le directeur, nous a fait visiter l’école. On est allé dans toutes les classes. A midi, on a pris le pique-nique dans la salle de sport, c’est nous qui installons les tables. L’après-midi, c’était atelier cuisine: nous avons fait des scones et un cake au citron. Le soir, on est allé au bowling (génial !) et on a mangé des saucisses-frites. Et après on est rentré. 

 

Mardi 9 novembre 2010:Je suis allée dans la classe de Gemma toute la journée. Elle a eu cours de français. L’école finit à 15h30 et après je suis allée avec Gemma à son cours de couture. Le soir, avec sa maman, nous avons fait de la peinture sur des objets en porcelaine et on a allumé des trucs bizarres dans le jardin. Après on est allé au lit.

 

Mercredi 10 novembre 2010:Le matin nous avons visité le collège de Tetbury. On a revu Emilie, Lily, Fiby, Heidi et Caterine. Après nous sommes allés au musée de Circester et on a mangé là-bas. L’après midi nous avons visité une église anglicane et le village de Circester. Le soir nous avons mangé une pizza tous ensemble. 

 

Jeudi 11 novembre 2010:A l’école nous avons fait 2 minutes de silence pour penser à la fin de la première guerre mondiale. L’après-midi nous sommes allés à Bath pour acheter des souvenirs. 

 

 

Vendredi 12 novembre:C’est le jour du départ. Snif ! On a rendez-vous à l’école à 08h15 . C’est Stef qui nous conduit à Londres avec le mini-bus de l’école pour prendre l’avion. On est passé devant le château de la Reine. On a vu le drapeau rouge, ça veut dire qu’elle était là. On est arrivé à Lorient à 23h30, le train avait 20 minutes de retard.

 

Ma famille d’accueil

Gemma 9 ans, son frère Arthur 3 ans et ses parents Maudy et John et le chien Cabry.
J’ai été super bien accueillie, ils étaient super gentils et ils m’ont fait des cadeaux. J’aimerais bien revoir Gemma.

  

Awena Dival

Ecole St gilles Hennebont - dans Comenius
21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 12:34
Ecole St gilles Hennebont - dans Comenius

Dernière minute

Lundi 4

  • Kayak toute la journée pour les CM1 /CM2 à Inzinzac Lochrist=classes concernées (Valérie,Gwénaëlle et Mélanie)
  • Réunion ASEM de 10H à 11H :Planning année prochaine Ménage vacances
  • Théâtre avec Marie -Noëlle LA FARGE au Pradizel (Midi /15H)J
  • 16H : Entretien AVS

Mardi 5

  • 13H30 :Discours pour le départ des CM2 en interne à l'école.

Mercredi 6

  • Changement des classes. Un mot va être fait pour que les parents nous aident .

Jeudi 7

  • Formation Mélanie + Noëlle + Sandrine à la DDEC à Vannes.
  • 20H :Noëlle réunion pour le pardon de St Gilles

Vendredi 8

  • Formation Mélanie + Noëlle + Sandrine à la DDEC à Vannes.
 


Bonnes vacances !!!...

Nouveautés

Souvenirs ....

Projet Comenius avec l'Islande, l'Espagne, l'Allemagne, la Pologne, la Roumanie et Chypre
 
Coordinatrice: Noëlle Gauchet


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