14 décembre 2015
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À Saint-Gilles, ils s'expriment par les couleurs
Hennebont - 8 décembre
Le personnel de l'école, en formation à l'atelier En vie de couleurs. Au second rang, debout à droite, Servane Dubois, l'animatrice.
Les enseignants de l'école privée de Saint-Gilles étaient en atelier pédagogique à En vie de couleurs, vendredi.
Servane Dubois, animatrice de l'association d'Art-thérapie, les a reçus dans le cadre de la journée des communautés éducatives initiée par la direction diocésaine de l'enseignement catholique. Le thème était l'intériorité, à la fois respect de soi et des autres.
« Cette formation nous paraît intéressante, à la fois pour nous et, ultérieurement, pour les élèves, explique Noëlle Gauchet, la directrice.
On apprend à respirer pour maîtriser le stress. Et, pour canaliser et exprimer les émotions, nous le faisons via la couleur. »
Pour Servane Dubois, il est à la portée de chacun de
« peindre et se connaître par la vie des couleurs ».
L'atelier fonctionne, le mercredi, pour adultes (10 h-12 h) et enfants (15 h-17 h).
http://www.ouest-france.fr/bretagne/hennebont-56700/saint-gilles-ils-sexpriment-par-les-couleurs-3904791
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École Saint-Gilles. Apprendre par les couleurs
8 décembre 2015
Les enseignantes de l'école de Saint-Gilles découvrent la méthode pour travailler sans stress.
Dans le cadre de la journée des communautés éducatives, les enseignantes de l'école de Saint-Gilles se sont retrouvées, vendredi, pour un temps de rassemblement autour des valeurs de l'éducation catholique. Elles ont été reçues chez Servane qui leur a proposé une formation consistant à apprendre à respirer afin de couper le stress, dans un premier temps, puis de pouvoir canaliser et exprimer les émotions par le trait des couleurs. Servane fait partie de « En Vie de Couleurs » et propose des cours pour les adultes, le mercredi, de 10 h à 12 h et pour les enfants, de 15 h à 17 h.
Marché du haras les 19 et 20 décembre
L'école de Saint-Gilles participera au marché du haras, le week-end des 19 et 20 décembre. Les bénéfices de cette manifestation permettront de financer deux séjours pour les enfants de l'école. En effet, les enfants bilingues séjourneront à la Chapelle-Neuve et les monolingues se rendront à l'Ile de Wight.
http://www.letelegramme.fr/morbihan/hennebont/ecole-saint-gilles-apprendre-par-les-couleurs-08-12-2015-10879894.php
Ecole St gilles Hennebont
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21 octobre 2015
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Saint Gilles.Découvrir la cuisine asiatique
20 octobre 2015
À l'occasion de la Semaine du goût, le restaurant scolaire de Saint-Gilles a proposé un menu asiatique aux élèves demi-pensionnaires.
L'école Saint-Gilles a profité de la Semaine goût, pour inviter des chefs du bassin lorientais, qui ont dévoilé leurs recettes et offert de précieux conseils culinaires aux 23 élèves de la classe CM1-CM2 monolingue de Valérie Michel. Guidés par Sephora Heimig, chef du restaurant l'Octopus de Lorient, ils ont non seulement fait connaissance avec la cuisine asiatique, mais aussi avec quelques traditions japonaises autour des arts de la table, familiales ou gastronomiques. Au menu de mardi, tofu, plat à base de riz et crème glacée à la banane. Avant de dresser le couvert, le chef leur a présenté les « bento », boîtes contenant les repas préparés par les mamans japonaises et emportées par les enfants à l'école pour leur déjeuner.
http://www.letelegramme.fr/morbihan/hennebont/saint-gilles-decouvrir-la-cuisine-asiatique-20-10-2015-10819539.php
Ecole St gilles Hennebont
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15 octobre 2015
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Hennebont. Les élèves de l'école Saint-Gilles aux fourneaux
Hennebont - 14 Octobre
Les apprentis cuisiniers ont confectionné leur plat venu d'ailleurs.
La cuisine n'a plus de secret pour les élèves de CM1-CM2 de l'école de Saint-Gilles. Accompagnés de leur enseignante, Valérie Michel et sous les conseils avisés de Sephora Heimig, chef cuisinière du restaurant l'Octopus de Lorient, les apprentis cuisiniers ont préparé un repas asiatique dans le cadre de la Semaine du goût. Tofu, plat à base de riz et crème glacée à la banane ont été confectionnés avec attention par les vingt-trois élèves qui ont ensuite dressé leurs tables aux couleurs de saison à la manière d'un grand restaurant. Une approche créative et culinaire que les enfants ont appréciée.
http://www.ouest-france.fr/les-eleves-de-lecole-saint-gilles-aux-fourneaux-3769736
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