Atelier Pain Bio: Classe de Sandrine

STAL BARA BIO / ATELIER PAIN BIO

Mr Steve Lucas, boulanger bio à Lorient est venu animer un atelier pain le vendredi 15 avril.
La classe de PS 2/MS s'est alors transformée en petite boulangerie et
les enfants en petits apprentis !
Après avoir dévoilé leur questionnaire sur le métier de boulanger,
préparé en classe au cours de la semaine,
les enfants ont pu découvrir toutes sortes de farine et de céréales :
farine à la châtaigne, blé noir, kamut,
céréales de sésame, millet, tournesol...
Ils ont alors associé la matière première aux différents pains et
activé leurs 5 sens : DEGUSTATION à succès !
Puis, les enfants ont découvert la recette du pain
et sa fabrication autour du mixeur, véritable mini pétrin !

Chacun à mis la main à la pâte pour confectionner son petit pain.
Surprise : Mr Lucas a offert une pause goûté très méritée et appréciée :
de la brioche accompagnée d'une barre de chocolat.
Enfin, en remerciement de cet atelier les enfants ont
chanté: "Il ne faut pas jeter le pain" de Maxime Piolot.

PAIN BIO album